Como ocurre con los viajes, tengo la suerte de que pasen los años y siga disfrutando de la buena mesa, ya sea cocinando en casa, viajando por el mundo, o descubriendo nuevos restaurantes de mi ciudad. 2019 no ha sido menos. Es verdad que en esta ocasión los platos probados fuera de España no han … More Mis 10 bocados del 2019
Empieza 2018 y seguimos con los balances porque afortunadamente hay mucha tela que cortar y este post, que ya se va convirtiendo en tradición, me gusta particularmente. Ya sabéis que para mí una de las mejores formas de bucear en la cultura de un país es a través de su gastronomía y este año he … More Mis 10 bocados del 2017
2016 ha sido un año muy intenso en el que he tenido la suerte de vivir experiencias increíbles, un año de estímulos constantes gracias a los cuales he llenado mi mochila literal y metafórica de momentos para el recuerdo. Como sabéis, la gastronomía de un país o ciudad para mí es tan importante como el … More Mis diez bocados del 2016
