Un año más, comenzamos repasando los platos que más me han sorprendido a lo largo de 2025. Viviendo en Madrid, una de las ciudades con mejor oferta gastronómica del mundo, cuesta mucho hacerse hueco en esta selección en la que siempre aparecen también bocados singulares probados durante mis viajes, pero ojalá todos los problemas fueran … More Mis 10 bocados de 2025